Una combinación de sabor irresistible
Si eres fanático de las combinaciones interesantes de sabores, ¡esta es la receta adecuada para ti! Para todos aquellos amantes del pescado y marisco, y al mismo tiempo deleitar el paladar con nuevos sabores, el pescado a la plancha con salsa de melocotón es un auténtico placer para el paladar.
La receta que puedes probar a continuación es suficiente para seis personas, y por supuesto depende de ti agregar o quitar ingredientes, como mejor te parezca para esta especialidad.
Ingredientes:
- 2 latas de 400 g de melocotones cada una
- 1/2 taza de chutney de mango
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de cebolleta picada
- 2 cucharadas de rábanos picados
- 1/4 cucharadita de comino en polvo
- Pimiento rojo picante
- 6 filetes de chuletón hasta 200 gr
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Modo de preparación:
- Deja a un lado 6 trozos de duraznos. Escurrir el resto y mezclar con chutney, perejil, cebolletas, rábanos, comino y pimiento picante.
- Asa el pescado. Ponlo en un plato, pon un trozo de melocotón al lado del trozo de pescado y pon encima la mezcla de melocotón y chutney.
¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores con tus amigos y familiares! El pescado a la plancha con salsa de melocotón es una elección perfecta para una cena especial o simplemente para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
