El toque de limón que necesita tu paladar
Si eres un amante de los postres con toques cítricos, esta receta de pastel ligero de merengue de limón es perfecta para ti. Con una masa dorada, mantecosa y dulce, y un relleno enriquecido con huevos y azúcar, este pastel es una delicia para cualquier ocasión. Además, es muy fácil de preparar y no te tomará mucho tiempo en la cocina. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes necesarios
- 1 masa de tarta de limón ya preparada y relleno de limón
- 3 huevos enteros
- 1/3 taza de agua
- 3 claras de huevo
- 1/4 taza de azúcar
Modo de preparación
- Calienta el horno a 160 grados Celsius. Esparce la mezcla de la base sobre el fondo de la fuente para hornear y hornea durante unos 8 minutos.
- En un bol mediano, bate el relleno de limón con el agua y los huevos. Vierte sobre la base y hornea durante unos 25 minutos.
- Para el merengue, bate las claras con una batidora eléctrica y agrega poco a poco el azúcar. Continúa batiendo hasta que se forme una mezcla sólida.
- Rocía el merengue sobre el pastel horneado y regresa al horno. Hornea por otros 10 a 15 minutos o hasta que el merengue esté dorado.
- Sirve tibio o frío. ¡Disfruta de tu delicioso pastel de limón Merengue!
Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de un postre único y delicioso en cualquier momento. El toque de limón le da un sabor especial que seguro te encantará. Además, la preparación es muy fácil y no te tomará mucho tiempo en la cocina. Anímate a cocinar este pastel ligero de merengue de limón y sorprende a tus amigos y familiares con su delicioso sabor.
