Un pastel que te hará agua la boca
Son pocos los que no les gustan las frambuesas, y menos aún los que no les gusta el chocolate. La combinación de chocolate y frambuesa es perfecta para muchos y levanta el ánimo. Este pastel se diferencia de otros pasteles en muchos aspectos. Lo que sin duda lo hace diferente es que parece más un pastel, pero eso no quita su calidad y su encantador sabor que no deja indiferente a nadie.
Ingredientes necesarios
- 540 ml de yogur
- 300 gramos de harina
- 250 gramos de azúcar
- 120 ml de aceite
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 250 g de chocolate negro o chocolate especial para rellenos
Modo de preparación
- Si no compraste chocolate como se muestra en la imagen, pica el chocolate amargo en trozos pequeños. Pondrás la mitad en la mezcla y guardarás la otra mitad para espolvorear.
- Mezcla todos los ingredientes excepto las frambuesas y bate bien hasta obtener una masa suave.
- Al final, agrega las frambuesas y revuelve suavemente con una licuadora.
- Vierte la mezcla en una bandeja engrasada y hornea en el horno a 200 grados durante unos 30 minutos. Para asegurarte de que el bizcocho esté horneado, pincha con un palillo. Si el palillo está mojado, continúa horneando.
- Hacia el final, espolvorea con el chocolate restante.
Esta tarta de chocolate con frambuesas es una verdadera delicia que combina a la perfección el sabor intenso del chocolate con el toque ácido y refrescante de las frambuesas. La suavidad del bizcocho junto con el contraste entre el dulce del chocolate y el ácido de las frambuesas hacen de este pastel una opción irresistible para cualquier ocasión.
Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso y original. La combinación de ingredientes y sabores hará que cada bocado sea una experiencia única y placentera. ¡No podrás resistirte a repetir!
