Una receta especial con más de 30 años de historia
Para todos los amantes del arándano, tenemos una receta que no podrás resistir. Te presentamos unos deliciosos muffins de arándanos que te dejarán con ganas de más. Esta receta ha sido perfeccionada a lo largo de más de 30 años, y el resultado son unos muffins que se mantienen frescos durante al menos 4 días. Además, también puedes congelarlos y disfrutarlos en cualquier momento. ¿Estás listo para probarlos?
Ingredientes necesarios
Para preparar estos deliciosos muffins de arándanos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 12 huevos
- 2 cucharaditas de sal
- 2 tazas de aceite
- 1 bolsa de polvo para hornear
- 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de leche o agua
- 8 tazas de harina
- 2 a 3 tazas de arándanos
Modo de preparación
A continuación, te explicamos cómo preparar estos deliciosos muffins de arándanos:
- En un tazón grande, bate los huevos y agrega la sal, el aceite, el azúcar, el polvo para hornear y la leche o agua. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Añade gradualmente la harina a la mezcla mientras bates suavemente hasta obtener una masa uniforme.
- Incorpora los arándanos a la masa y mezcla suavemente con las manos. Evita usar la batidora en esta etapa.
- Vierte la mezcla en moldes para muffins y hornea a 170 grados Celsius durante 35 a 40 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos en el centro.
- Una vez listos, deja que los muffins se enfríen antes de disfrutarlos. Esta receta rinde 24 muffins grandes.
Estos muffins de arándanos son perfectos para disfrutar en el desayuno, como merienda o incluso como postre. Puedes acompañarlos con una taza de café caliente o un vaso de leche. ¡Te garantizamos que te encantarán!
