Una receta fácil y deliciosa
Suecia es conocida por su comida regional específica, y uno de sus platos más emblemáticos son las albóndigas suecas o "köttbullar". Esta deliciosa preparación se basa en carne molida, cebolla, pan rallado, leche y huevo. En este artículo te presentamos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de este plato en casa. ¡Acompáñanos a descubrir cómo preparar unas deliciosas albóndigas suecas!
Ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo aproximadamente
- 1/2 dl de leche
- Sal y pimienta
- Margarina para freír
Modo de preparación:
- Empieza remojando el pan rallado en la leche por unos minutos hasta que se ablande.
- En un recipiente, mezcla la carne molida con la cebolla picada y el pan rallado con leche. Añade sal y pimienta al gusto.
- Añade el huevo a la mezcla y amasa bien hasta que esté homogénea.
- Haz bolitas con la mezcla y fríelas en margarina durante 10 minutos, dándoles la vuelta para que se cocinen de manera uniforme.
- Sirve las albóndigas calientes con puré de patatas y ensalada.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas albóndigas suecas para disfrutar en familia. Esta receta es muy fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo en la cocina. Recuerda que la alimentación saludable es importante, por lo que puedes acompañar este plato con una ensalada fresca y ligera.
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